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Moledor Speco / Cuchillas Picadoras
Gracias a la precision de la ingenieria y tecnicas avanzadas de produccion, el Moledor de Carne/Cuchillas Picadoras Speco, proporcionan un corte limpio y exacto vez tras vez. Nuestra linea incluye:
Cuchillas Triumph
Las Cuchillas Triumph ofrecen el mayor filo cortante que se ha desarrollado y son las mas manuables y sanitarias. Una torcedura suelta el inserto de su portador, mientras que otra torcedura lo asegura en su lugar. Las superficies lisas de las Cuchillas Triumph y la eliminacion de tornillos prisioneros facilitan su limpieza y mantenimiento. Los insertos de las Cuchillas Triumph estan hechos de un material cortante endurecido, rectificados a precision para que mantengan su filo, lo que produce un corte fresco y limpio. Los insertos estan instalados a un angulo que solamente permite que el filo cortante toque el disco, reduciendo la fricción y las subidas de temperatura. Estas cuchillas estan diseñadas para optimizar la vida de el disco. Las Cuchillas Triumph pueden usarse en casi todos los moledores de carne Enterprise y en algunos moledores extranjeros.
Cuchillas Shearcut
Las Cuchillas Shearcut son construidas en dos partes: Parte una es el afilado a precisión del filo cortante del inserto, lo que produce un corte fresco y limpio. Parte dos es la construcción de la base del porta inserto con un material endurecido que ofrece mayor durabilidad. Los insertos estan instalados a un angulo que solamente permite que el filo cortante toque el disco, reduciendo la friccion y conservando energia electrica. Los Shearcut insertos y porta insertos estan disponibles para empezar o terminar las operaciones de moler. Las Cuchillas que terminan la operacion final de moler estan diseñadas con un un inserto cortante fino y fresco, mientras que las que empiezan a moler tienen un inserto mas grueso y mas fuerte.
Cuchillas Everlasting
Las Cuchillas Everlasting son las mas duraderas y las mas solidas que existen hoy en dia. Las Cuchillas Everlasting de Speco duran mucho mas que las cuchillas regulares forjadas al martillo o que las cuchillas que se abrochan. Estas Cuchillas tienen un filo cortante muy resistente al desgaste, estan fundidas solidamente a un marco forjado al martillo, y pueden ser reafiladas.
Cuchillas Solid Drop-forged
Las Cuchillas Solid Drop-forged estan construidas de una sola pieza solida de acero forjado al martillo. Son excelentes para usar en procesos severos de carne, como desbaratar bloques congelados o romper huesos. Las Cuchillas Solid Drop-Forged tambien son ideales para aplicaciones de aplastar o romper, y pueden ser reafiladas.
Cuchillas Estilo Weiler
Speco ofrece una linea completa de Cuchillas Estilo Weiler. Usted puede escoger entre cuchillas de aleacion endurecidas a máquina, o de acero inoxidable, dependiendo de la operacion de procesar carne. Reconstrucciones menores tambien son posible. Vaya mas alla de las especificaciones OME, y para las Cuchillas Estilo Weiler de larga duracion llame a Speco.
Cuchillas Estilo Wolfking
Las Cuchillas Estilo Wolfking son fabricadas para ser las mas duraderas y las de mejor filo en la industria. Con Estilos interminables: corte sencillo o doble, solido o con inserto, 4,6,u 8 brazos, y emulcificante o Picador, las Cuchillas Wolfking de Speco le brindan la mejor ejecucion para cualquier uso. Speco tiene la cuchilla adequada para usted independientemente de la aplicacion o del estilo.
Cuchillas Estilo Unger & European
Ofrecemos una gran variedad de Cuchillas que incluyen: corte sencillo, corte doble, solido o estilo inserto con multiples configuraciones de brazos. Las Cuchillas Estilo Unger & European estan hechas de acero de alta aleacion, fabricadas a precision en maquinas controladas numericamente por computadoras (CAD), y estan endurecidas para mayor fortaleza. Avance hacia la calidad de Speco para sus necesidades de Cuchillas Unger & European.
Cuchillas Multicut
Ninguna cocina de procesar chorizos debe estar sin Cuchillas Multicut Speco de 6 u 8 brazos. Estas tienen como objetivo totalmente controlar el largo de la fibra del producto y obtener cortes muy finos. La Cuchilla Multicut de 6 brazos le brinda 6 poderosos cortes por revolucion, o use la de 8 brazos para aun mas cortes, lo cual dobla la eficiencia de una cuchilla convencional de 4 brazos. Esta limitado a ciertos tamaños. Por favor llame para averiguar.
Cuchillas Autio
Debido a su diseño unico las Cuchillas Estilo Autio estan designadas para solamente usarse en maquinas Autio. Estas cuchillas encajan bien con un plato distribuidor para obtener un corte de accion doble. Esta combinacion es excelente para operaciones fuertes de moler (e.j. como romper bloques congelados, huesos, conchas de mariscos, etc). Los Moledores de 8 5/8" usan cuchillas de 3 brazos mientras que los de 11” usan de 4 o 6 brazos. Todas las Cuchillas Autio incluyen cuchillas de inserto. Las de mayor propulsion central tambien son disponibles para Moledores de Bomba Autio.
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